Descripción
¿DÓNDE COMPRAR BUEY DE MAR DESMIGADO?
La mejor carne desmigada de Buey de Mar (Cancer pagurus), la encontrarás en Arctic Crab. Lista para comer gracias a que está cocida, separada de su concha y desmigada poco después de su captura, conservando su excepcional calidad tan apreciada en la gastronomía.
El característico toque dulce de este cangrejo, a la vez que delicado, nos trae todo el sabor del mar con una textura muy agradable. Realmente es un ingrediente muy versátil a la hora de incorporarlo en diferentes recetas.
Nuestro producto es de una elevada calidad, por lo que se trata de una carne desmigada de Buey de Mar Premium.
PRECIO BUEY DE MAR DESMIGADO
En Arctic Crab capturamos el Buey de Mar Premium, lo cocemos en agua de mar, lo desmigamos y envasamos para llevártelo a casa. Controlar todo este proceso hace que nuestros precios sean de los más competitivos del mercado, gozando de un precio excepcional dentro de los mariscos más apreciados en la cocina. Puedes consultarlo en la parte alta de esta ficha de producto.
¿DE DÓNDE VIENE NUESTRA CARNE DESMIGADA DE BUEY DE MAR?
Nuestro Buey de Mar Premium es capturado en la zona nordeste del Atlántico, en las costas noruegas. Se trata del cangrejo autóctono más grande de la región, llegando a medir unos 25 cm de ancho.
Una vez seleccionados los mejores ejemplares, se cuecen, pelan y desmigajan para, posteriormente, envasarlos al vacío y ultracongelarlos. Siendo un producto de extrema calidad, no se añaden aditivos, garantizando máxima frescura y textura.
¿CÓMO SE ENVÍA EL BUEY DE MAR DESMIGADO?
Nuestra carne desmigada de Buey de Mar se envía cocida, desmigada, congeladas, envasada al vacío y dentro de una caja de Porex. El reparto se realiza en camiones refrigerados para garantizar su óptima temperatura de conservación, llegando a su destino listo para consumir.
¿CUÁNTO TARDO EN RECIBIR MI MARISCO?
Los pedidos realizados dentro de la Península Ibérica, Islas Canarias, Ibiza y Formentera, los servimos en un plazo de entre 24 y 48 horas. Para entregas en Mallorca y Menorca pueden demorar un máximo de 72 horas.
¿CÓMO CONSERVAR LA CARNE DESMENUZADA DE BUEY DE MAR?
Se recomienda conservar el producto en la nevera a una temperatura de entre 0 y 4ºC, y consumirlo antes de 5 días. Una vez descongelado no volver a congelar.
